Découverte du monde · Alimentation
Identifier les aliments et leur origine : la leçon
Identifier les aliments et leur origine
Le repère propre à cet exercice
Les aliments peuvent avoir une origine végétale, animale ou minérale. Un fruit vient d’une plante ; le lait vient d’un animal ; l’eau ne vient pas d’un être vivant. Un produit transformé peut contenir plusieurs ingrédients.
Observer les aliments
Les aliments peuvent avoir des origines différentes : végétale, animale ou minérale pour certains constituants comme le sel. Observe l’aliment précis plutôt que son emballage. Un plat composé peut réunir plusieurs ingrédients d’origines différentes.
Distinguer aliment et repas
Un aliment est un élément que l’on mange ; un repas réunit des aliments dans une situation. Décrire un repas ne demande pas de classer une personne selon ce qu’elle mange. Les habitudes et les possibilités varient selon les familles et les contextes.
Utiliser les informations de la leçon
Pour classer un aliment, explique le critère demandé : origine, groupe ou ingrédient. Une couleur ou un goût ne suffit pas toujours à conclure. Cette activité travaille l’observation et le vocabulaire, pas un régime alimentaire individualisé.
Observer des exemples
Quelle est l’origine de la pomme ?
Réponse : Végétale
La pomme est le fruit du pommier.
Quelle est l’origine de le lait de vache ?
Réponse : Animale
Le lait de vache est produit par la vache.
Essaie avant de lire la correction
Quelle est l’origine de la carotte ?
Afficher la correction
Végétale. La carotte est une partie d’une plante.
Le point à vérifier
Un aliment transformé peut contenir des ingrédients de plusieurs origines ; ici, on observe des aliments simples.